Hướng dẫn làm món gà hầm xé phay cực kỳ đơn giản

Món gà xé hầm mật ong nghe có vẻ lạ tai nhưng lại có cách làm cực dễ, đảm bảo cả nhà ăn xong sẽ tấm tắc khen cho xem!










Công 
thức làm món gà hầm xé phay cực kỳ đơn 
giản






Nguyên 
liệu cần thiết để làm món gà hầm xé phay bao gồm:





3 
miếng thịt ức gà
60ml 
mật ong
60ml 
xì dầu
3 
tép tỏi băm nhỏ
50g 
hành tây (thái hạt lựu)
5g 
ớt xay
15g 
bột năng
30ml 
dầu olive
15ml 
tương đen
Hành 
lá xắt nhỏ, vừng (để trang trí)



Cách 
thức làm món gà hầm xé phay như sau:





Bước 
1


Đầu 
tiên, bạn xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên 
nhau.





Bước 
2


Bạn 
trộn mật ong, xì dầu, tương đen, dầu olive, tỏi, hành tây và ớt xay với nhau ra 
một chiêc bát, rồi rưới đều lên thịt gà.


Đậy 
nắp và hầm gà trong khoảng 4-5 giờ cho đến khi gà đã chín hoàn toàn





Bước 
3


Lấy 
phần gà đã được hầm kỹ ra, gỡ xương, xé thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào 
bát để riêng.





Bước 
4


Trong 
một bát khác, bạn hòa bột năng với 45ml nước để hỗn hợp trở nên sệt lại. Cho hỗn 
hợp này vào nồi và đun trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sôi thì bắc xuống rồi 
rưới lên thịt gà.





Bước 
5


Cuối 
cùng, bạn rắc hành lá và vừng lên trên để trang trí là hoàn thành 
rồi.












Như 
vậy là các bạn đã hoàn thành món gà hầm xé phay rồi đấy, rất đơn giản phải không 
nào?




Nếu 
không ăn được cay, bạn có thể không cho ớt xay vào phần gia vị 
nhé!





Do 
thịt gà cần hầm lâu để được mềm, bạn nên hầm trước để thịt gà mềm ngon, sau đó 
đến khi ăn chỉ cần rưới sốt và trang trí lên là được.


Chúc 
các bạn thành công!


(Nguồn: 
kenh14.vn)